- Состав курса: 1 урок
- Уровень: Начальный
- Необходимые материалы
Описание курса
Инструменты для мастики упрощают работу по украшению кондитерских изделий, а также позволяют достичь необыкновенно привлекательного эффекта. Существуют разные инструменты для работы с мастикой, с помощью которых рельефы и углубления, фигурки и узоры создаются легко, быстро и аккуратно.
Стеки - инструмент скульптора по мастике
Очень удобные инструменты для лепки из мастики выпускаются в широком ассортименте. Обычно приобретают целый набор стеков для мастики, чтобы создавать самые разные изделия из пластичных материалов. (Смотрите видео из магазина, бесплатно в подписке)Как правило, стеки для работы с мастикой изготавливают из пластмассы, и они состоят из удобной рукоятки и двусторонних наконечников разного вида.
Данные инструменты для работы с мастикой востребованы на последнем этапе, когда нужно выполнить мелкую работу. Стеки для мастики отличаются разнообразной конфигурацией (конусы, кости, шары, ножи, звёзды, гребешки и т.д.) и универсальностью – с их помощью можно делать самые разные операции. Эти необходимые любому кондитеру инструменты для лепки из мастики часто изготавливаются на заказ.
Необходимые материалы
Для создания этого чудесного медведя, вам понадобится:
1. Мастика 200 гр.
2. Пищевые красители
3. Специальные стекеры или просто палочки для разглаживание
4. Нож или скальпель
5. Крахмал
6. Вода или водка
7. Кисть